寶寶挑食、不愛吃飯,要多吃這類食物!小小一碗,補鐵補鋅全在了

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寶寶出生后鈣和鐵一直是媽媽關注的重點,其實給寶寶補鋅也是一件很重要的事情,寶寶如果缺鋅會出現注意力不集中,不愛吃飯挑食,比較的瘦小等問題,嚴重的還會影響寶寶骨骼的發育。

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寶寶每天鋅的攝入量:

0-6個月寶寶:每天2mg

6-12個月寶寶:每天3.5mg

1歲-4歲寶寶:每天4mg

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雖然鋅對寶寶很重要,但是在沒有醫生的建議下,寶媽不要盲目給寶寶服用補鋅劑,媽媽可以給寶寶採用食補的方法。

哪些食物富含鋅?

貝殼類海鮮、肉類都是鋅含量比較高的食物:

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所以,媽媽們平時可以給寶寶多吃肉,不僅補鐵還補鋅,今天給大家推薦一道營養豐富的雞蛋羹。

肉末牡蠣雞蛋羹

食材:豬肉(裡脊肉或梅花肉)40克、牡蠣1顆、雞蛋1個、菜心1顆

適合月齡:10個月以上

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製作步驟:

1、把牡蠣干提前浸泡,大約用開水浸泡3小時,把牡蠣干泡開以後,切的碎碎的;

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2、雞蛋打入碗中攪拌,加入1.5倍溫水,再次攪拌;

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3、將蛋液用濾網過濾一下,篩出大泡泡,不然蒸出來的會有氣泡;

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4、把牡蠣干加入蛋液中,直接冷水上鍋,蒸8-10分鐘;

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5、豬肉洗凈切小塊,放入攪拌機中,打成細膩的豬肉泥;

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7、把豬肉泥放入碗中,加入1小勺玉米澱粉,再加入30克清水,用筷子攪拌均勻;

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8、菜心用開水焯一下,切碎碎。

9、鍋中倒入少許植物油,把蔥花放入炒香,再加入肉末,翻炒至變色加入菜心,一起翻炒;

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10、在拿碗取1小勺玉米澱粉,加少許清水,混合后加入鍋中,做成濃稠的醬汁。

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11、把做好的醬汁淋在蛋羹上。

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推薦理由:

牡蠣的營養價值高,蛋白質含量高,補鈣補鐵補鋅,而且雞蛋羹中還有補鋅的豬肉,蛋白質含量高的雞蛋,所以這是一碗營養及其豐富的美味蛋羹。

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